سلسلة من أفخر انواع المربيات( التوت والفواكة المشكلة )

التوت الأحمر



تجمع عائلة التوت: التوت البري cranberries، التوت الأسود blueberries،
التوت الأحمر raspberries والفراولة strawberries.
ويعود إختلاف الألوان فيها لاختلاف العناصر النباتية والمواد المضادة للتأكسد
الموجودة في كل نوع والتي تساعد في حماية الجسم من عدة أمراض.

ما هي هذه الفوائد الصحية للتوت؟! يعتبر التوت بكل أنواعه من
أهم الفاكهة المركّزة بالعناصر الغذائية. فهو يحتوي على نسبة عالية
من الألياف التي تساعد على الحفاظ على جهاز هضمي سليم
وتجنب الإمساك. كما هو غني جداً بالعناصر النباتية الصحية
والمواد المضادة للتأكسد (خاصةً الفيتامين C).

وقد أفادت الدراسات العلمية بأن هذه المكونات الغذائية تلعب دوراً مهماً في:

تعزيز وظائف الدماغ وترابطها معاً وتنشيط الذاكرة لأنها تتمكن من
الوصول إلى خلايا دماغية مما يساهم في تحسين ترابطها ببعضها البعض.
وبالإضافة إلى ذلك، فهي قد تلعب دوراً في رفع معدل حياة (إطالة عمر) الخلايا الدماغية.
تقوية جهاز المناعة والمساهمة بخفض تأثير المواد المسببة للسرطان
على الجسم وبالتالي المساعدة بتجنب حدوث أمراض السرطان.
المحافظة على سلامة الأوعية الدموية مما يساهم بإنخفاض ضغط الدم.
وأيضاً تلعب دوراً في تحسين نسبة الكولسترول الجيد في الدم
وبذلك فهي مفيدة لصحة القلب.

بارك الله فيك

شكرا لمرورك